Indicators on 住家 包伙食 You Should Know

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那個時期，全港各區都有包伙食的公司，專門服務鄰近地區，當不下於百間之數，競爭激烈。同時老闆也有誠意，仍然有「逢初一、十五食齋」，以及「初二、十六做禡」的安排；菜式會有變化，節慶如尾禡、做冬，伙食更是豐盛。大多數情況下，老闆會同桌吃飯，菜式質素如何，自然心中有數。認識朋友在九十年代初到深水埗的電腦商場砌機店任職，當時仍然有上述暫停營業享用包伙食的安排，令他大感驚訝。

这里的擂茶份量大，深受饕客的喜爱～你可以选择擂茶配白饭，若想更健康些也可以点「擂茶糙米饭」哦！另外，还可以选择蔬菜面来搭配擂茶～店家每日限量贩售擂茶，想吃到美味建议你早一天下订单哟！

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包伙食是一種供膳（日語：給食）形式，一般是大排檔或到燴服務公司等兼營的，為辦公室、工廠或商戶、學校等供應膳食。飯、菜餚及湯在供應商的廚房生產，再打包，分派送到訂戶點，一個星期派一次菜單，一星期五天。在工廠區以至商業區，會見到包伙食的員工以腳踏車、手推車、擔挑、布袋等運送飯菜到戶。以前只供應午餐，現在有包伙食公司還供應至星期六和平日晚餐。

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肉丸子的咸香中透着一丝酸甜，外皮酥脆，而肉馅柔嫩多汁，每一口都让人觉得非常开胃

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